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 SPEISEKARTE

ANTIPASTI

Perfekt zum Teilen.

Bruschetta

3 geröstete Brotscheiben mit marinierten Tomatenwürfel und Basilikum

8 €

Vegetarisch

Burrata

mit Sahnecreme gefüllte Mozzarella auf Kirschtomatensalat

11,50 €

Vegetarisch

Duetto Freddo di Carne

1/2 Carpaccio (vom Rind mit Rucola und Parmesan)
1/2 Vitello Tonnato (gekochtes Kalbfleisch mit einer feinen Thunfischcreme)

14,50 €

Antipasto Verdure

verschiedenes Gemüse mit Tomate/Mozzarella

12 €

Vegetarisch

Tagliere Salumi

verschiedener italienischer Aufschnitt mit sauren Gurken

14,50 €

Melanzane alla Parmigiana

Auberginenauflauf mit Grana Padano, Fior di Latte und Beilagensalat

14,50 €

Vegetarisch

Sfere di Polenta al Tartufo

hartgekochte Maisgrieß-Kugeln in Trüffelbutter angebraten mit Kirschtomaten und Grana Padano

12 €

Vegetarisch

Arancino

mit Mett-Erbsenragout gefüllte, panierte Reiskugel auf Tomatensoße mit Grana Padano

6,50 €

Gamberi al forno

6 Gambas mit Knoblauch, Chili, Petersilie und Kirschtomaten in Weißweinsoße im Ofen gebacken

18,50 €

Fisch

Crema di pomodoro

Tomatencremesuppe

7 €

Vegetarisch

Minestrone di verdure

Gemüsesuppe

normal

8,50 €

mit Salsiccia (ital. Wurst)

10,50 €

Hauptspeisen

Täglich frisch zubereitet.

Scaloppina alla Pizzaiola

Schweinemedaillons in pikanter Tomatensoße

18,50 €

Petto di Pollo

Hähnchenbrustfilet in Champignonsoße

20,50 €

Fegato di Vitello

Kalbsleber in Butter-Salbeisoße

23,50 €

hausgemachte Ravioli

mit Ricotta/Spinatfüllung in Tomatensoße mit Basilikum

14 €

Vegetarisch

Veneziana

Bandnudeln mit Zwiebeln und Kalbsleber in Rotweinsoße

15,50 €

Lasagna

Nudelauflauf mit Mettragout und Béchamelsoße

14,50 €

Pistacchiosa

Bandnudeln mit frischem Pistazienpesto, Pistazien und Grana Padano

normal

16 €

mit Salsiccia (ital. Wurst)

18 €

Salsa di pomdoro

Spaghetti in Tomatensoße

10,50 €

Vegetarisch

Carbonara originale

Spaghetti mit Guanciale (Schweinebacke), Eigelb, frischem Pfeffer und Pecorino Romano

14,50 €

Bolognese

Spaghetti in Mettragout mit Grana Padano

13 €

Cacio e Pepe

Rigatoni mit frischem Pfeffer und Pecorino Romano

13,50 €

Vegetarisch

Mondo verde

Penne mit Brokkoli, Spinat, Knoblauch, Zwiebeln in Olivenöl gebraten mit Ricotta Salata

14 €

Vegetarisch

Mondo Rosa

Penne mit frischem Lachs, Knoblauch und Chili in Hummersoße

16 €

Scoglio Bianco

Spaghetti mit Oktopus, Calamari, Gambas, Muscheln, Knoblauch, Chili, Lauch und Petersilie in Weißweinsoße

16,50 €

Aglio e Olio e Salsiccia

Spaghetti mit Knoblauch, Chili, Petersilie und Salsiccia (ital. frische Wurst)

13,50 €

Pizza 32cm

Alle unsere Pizzen sind mit einer hausgemachten Tomatensoße und Fior Di Latte-Mozzarella aus Kampanien.

Margherita

+ Basilikum

10,50 €

Vegetarisch

Salumiere (1 Aufschnitt nach Wahl)

+ Salame Calabra (pikant) / Salame Milano / milde Salami / Mortadella / Prosciutto cotto / Salsiccia

13 €

Parma

+ Parmaschinken

14,50 €

Tonno

+ Thunfisch und Zwiebeln

13,50 €

Pachino

+ Kirschtomaten, Rucola und Grana Padano

14 €

Vegetarisch

Diavola

+ scharfe Salami, Paprika, Oliven, hausgemachtes Chili- und Knoblauchöl

15 €

Extrascharf

Vegeta

+ verschiedene Antipasti-Gemüse

14,50 €

Vegetarisch

4 Gusti

1/4 Calabra 1/4 Parma 1/4 Capri 1/4 Siciliana + Rucola und Grana Padano

16,50 €

Bufalina

OHNE Tomatensoße mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Grana Padano

15 €

Vegetarisch

Pinsa Romana

Die Pinsa Romana ist eine Art Focaccia und hat eine ovale Form, der Teig ist ca. 2cm dick und enthält Weizenmehl, Reismehl und Sojamehl. Außen knusprig & innen weich.

Pinsa Bologna

Tomatensoße, Fior di Latte, Mortadella, Burrata, Pistazien und Grana Padano

16 €

Pinsa Calabrese

Tomatensoße, Fior di Latte, Nduja (scharfe Streichsalami), Kirschtomaten und Ricotta Salata

16 €

Pinsa Parma

OHNE Tomatensoße, Fior di Latte, Basilkumpesto, Kirschtomaten, Parmaschinken, Grana Padano und Stracciatella (zerrissene Mozzarella)

16 €

Pinsa Scapece

OHNE Tomatensoße mit Fior di Latte, gegrillte Zucchini, Knoblauch, Minze, Oregano, Bruschetta-Tomaten, Zitronenvinaigrette, Rucola und Grana Padano

16 €

Vegetarisch

Pinsa Alici

OHNE Tomatensoße mit Fior di Latte, Kirschtomaten, marinierten Sardellen und Rucola

16 €

Dessert

Aufgrund unserer vielfältigen und wechselnden Auswahl, bitten wir Sie, sich ein Dessert Ihrer Wahl aus unserer Vitrine auszusuchen.

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